Receta de Crema de espinacas

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Preparación paso a paso

Paso 1

Poner el caldo GALLINA BLANCA en una olla junto con la margarina, las espinacas, la cebolla y la patata. Cocer tapado durante 5 minutos. Destapar y dejar a fuego medio durante el tiempo necesario para que la patata y la cebolla se reblandezcan.

Paso 2

Pasar por la batidora hasta que quede un puré muy fino. Añadir la leche al puré, removiendo con una espátula. Ajustar de sal y pimienta y añadir unas gotitas de limón

Paso 3

Servir con la yema de huevo duro desmenuzada.

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ideal para los niños

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psike dice

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Gracias por la receta, queda muy suave y rico.

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