Receta de Crema de calabaza y jamón york

Sin Gluten

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Preparación paso a paso

Cortar la patata y la calabaza -quitando las pepitas- y rehogarlo en aceite a fuego lento hasta que cambien ligeramente de color. Regar con el Caldo de Cocido Gallina Blanca, y dejar cocer durante unos 15 minutos.

Pasarlo por la batidora, colarlo e incorporar el yogur y las yemas de huevo. Una vez en el plato, echar por encima jamón york a tiras.

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Ingredientes: 4 quesitos (*), 1 kg. calabacín, 3 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, 1 taza de leche, ---------------------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente.

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Laura dice

Muy buena la voy hacer asi yo la he hecho pero de otra manera,pero esta se ve de muerte

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jose antonio armas dice

La voy a hacer el próximo viernes haber que tal me queda, yo la hecho de otra forma, ya os dire algo. Saludos

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maria del mar dice

voy hacer esta receta esta semana. ya os dire como me ha salido.

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peguero dice

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sencilla y deliciosa

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bellamika dice

Esta la he probado y está muy, pero que muy buena, y muy suave..¡¡Bsos

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pasean2 dice

Con calabaza es de mi preferidas. Y con el jamoncito.

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