Receta de Crema de calabaza con roquefort

Receta de Crema de calabaza con roquefort
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Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. CREMA DE CALABAZA CON ROQUEFORT Paso 1 Ampliar

Pela y trocea las verduras. Derrite la mantequilla en una cazuela y saltea la cebolla en trozos a fuego lento. Añade la calabaza, la patata y el Caldo de Pollo y Verduras Ecológico Gallina Blanca. Lleva a ebullición. Baja el fuego, tapa y deja cocinar unos 20 minutos.

Detalle del paso 2. CREMA DE CALABAZA CON ROQUEFORT Paso 2 Ampliar

Deja enfriar ligeramente antes de pasar la mezcla por la batidora. Añade la leche, la nata y el roquefort troceado y tritura hasta que éste se derrita. Sirve.

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Gallina Blanca dice

Si se desea un sabor más suave, puede emplearse queso para untar tipo Filadelfia, cheddar, gouda o una combinación de éstos.

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evamari dice

hoy la pruebo

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evamari dice

Ayer de cena...la crema...buenísima!!!

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carmennoa dice

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Qué textura y qué sabor!!!

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andresodc74 dice

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Muy buena

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guchi dice

Muy rico!!!

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