Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla picada. Añadir los calabacines pelados y cortados a ruedas. Remover y dejar que el calabacín tomen un poco de color. Si quisiéramos incorporar algo de patata, habría que hacerlo antes del calabacín. Añadiéndola a la cazuela pelada y en pequeños trozos y darle un par de vueltas en la cazuela.
Incorporar la leche y el queso y pasar por la batidora hasta que quede cremosa. Servir caliente o fría.
Receta de Crema de calabacinPor gallinablanca Ingredientes: 1 brik el caldo de verduras o de pollo gallina blanca, 2 calabacines, 2 patatas peladas, 1 puerro limpio, 1 cebolla pelada, pimienta negra en polvo, 3-4 quesitos al gusto, aceite de oliva virgen para rehogar Palabras Clave: Verduras, calabacín, primer plato, olla
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto Sd dice 09/07/2009 sabe mal mavi58288 dice 23/08/2010 AUNQUE LA QUE HAGO YO ES MAS SENCILLA,NO LLEVA CEBOLLA NI LECHE SÓLO EL CALABACÍN COCIDO Y LOS QUESITOS Y SIEMPRE QUE LA HAGO ES UN ÉXITO ¡HASTA PRONTO¡ luisa67176 dice 02/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto YO LE AÑADO UNOS QUESITOS, POR LOS NIÑOS MAS QUE NADA. andresodc74 dice 06/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto Rica anarosan dice 07/09/2010 muy rica esta receta a mi hijo le encantaaaaa besos peguero dice 20/09/2010 buenisima y facil luisa67176 dice 21/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto HOLA SI QUE ESTÁ MUY RICA, PERO TENÉIS QUE PROBAR LA MIAAAAAAAAAA, QUE ES MUY PARECIDA, PERO CLARO CON MI TOQUE UN BESOOOOOO xonny dice 24/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto muy buena neonoe dice 29/10/2010 Yo lo hago todo hervido y asi menos grasas ademas a veces añado una zanahoria zeltia dice 04/11/2010 Tiene buena pinta, habrá que hacerla auxiliadora dice 11/11/2010 Me salio buenisssima andresodc74 dice 12/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto Auxiiiiiiiiiiiiii, las estrellitas!!!! jejejejeje tronchito dice 22/11/2010 Sabrosona auxiliadora dice 23/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto muy buenaa andresodc74 dice 23/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto mmmmmmmmmmmmmmm... sí que está buena, sí...... lunaisabel dice 16/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Yo la hago muy a menudo, ya que el calabacin es una verdura genial para los niños por lo suave que es, ademas los quesitos le dan una textura especial al plato toñi36 dice 23/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto suelo hacerla muchas veces para cenar y es muy suvecita nos gusta mucho marips23 dice 21/02/2011 He tenido mucho exito en mi familia no dejaron nada.............. está buenísima pilar blandino dice 19/04/2011 A mis hijos les encanta!!!! anita72 dice 10/05/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto Me gusta mucho esta crema, es exactamente como la aprendí hace tiempo. Está buenísima y a la nena le encanta. Gracias Gallina Blanca. vanessabp dice 18/05/2011 Yo le suelo añadir unas patatas cocidas pero en cualquier caso esta muy rica. guchi dice 21/08/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy suave y rica!! imaga dice 25/09/2011 Esta muy rica! Yo le he añadido un puerro y le da un sabor muy rico. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
mavi58288 dice 23/08/2010 AUNQUE LA QUE HAGO YO ES MAS SENCILLA,NO LLEVA CEBOLLA NI LECHE SÓLO EL CALABACÍN COCIDO Y LOS QUESITOS Y SIEMPRE QUE LA HAGO ES UN ÉXITO ¡HASTA PRONTO¡
luisa67176 dice 02/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto YO LE AÑADO UNOS QUESITOS, POR LOS NIÑOS MAS QUE NADA.
luisa67176 dice 21/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto HOLA SI QUE ESTÁ MUY RICA, PERO TENÉIS QUE PROBAR LA MIAAAAAAAAAA, QUE ES MUY PARECIDA, PERO CLARO CON MI TOQUE UN BESOOOOOO
andresodc74 dice 12/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto Auxiiiiiiiiiiiiii, las estrellitas!!!! jejejejeje
andresodc74 dice 23/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto mmmmmmmmmmmmmmm... sí que está buena, sí......
lunaisabel dice 16/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Yo la hago muy a menudo, ya que el calabacin es una verdura genial para los niños por lo suave que es, ademas los quesitos le dan una textura especial al plato
toñi36 dice 23/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto suelo hacerla muchas veces para cenar y es muy suvecita nos gusta mucho
marips23 dice 21/02/2011 He tenido mucho exito en mi familia no dejaron nada.............. está buenísima
anita72 dice 10/05/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto Me gusta mucho esta crema, es exactamente como la aprendí hace tiempo. Está buenísima y a la nena le encanta. Gracias Gallina Blanca.
vanessabp dice 18/05/2011 Yo le suelo añadir unas patatas cocidas pero en cualquier caso esta muy rica.