Receta de Crema de calabacín

Pon en una olla un poco de margarina, corta a trozos los 4 calabacines y una zanahoria y rehógalo un poco.

Cuando empieza a tomar un poquito de color, añade un litro de agua y una pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Ojo con la sal...

Cuando esté tierno el calabacín, retíralo con la espumadera y pasalo por el turmix

Añade el caldo que quieras, según el espesor