Receta de Crema de café con chocolate

En un cazo, se hierve la leche con la vainilla y la piel del limón.

Mezclar el azúcar, las yemas de huevo, y el café, con una espátula o varilla,verter la leche hirviendo, sacando la vainilla y la piel del limon, remueve a fuego muy lento,

Antes de hervir sacar del fuego y enfriar, repartidos en 4 recipientes o en uno solo, como gusten. En un cazo y al fuego se pone la mantequilla y el chocolate hasta que se funda y echarlos dentro de los recipientes para adornar.