Asar las berenjenas al horno o microondas, dejar enfriar y pelar. Poner en la batidora, junto al ajo, hierbas aromáticas y un poco de aceite, triturar. Tostar ligeramente el pan. Montar las tostadas, poner la crema de berenjena por encima y adornar con el queso fresco a dados.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 13/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Lolines, tu imaginación no se cansa! Es una máquina de producir y confeccionar recetas. Enhorabuena! Me gustan todas. Esta me ha dejado alucinada. Crema de berenjenas!!! Ni soñándolo, vamos. Bss lolines dice 26/12/2010 una tostada deliciosa no lo dudeis, mad66 dice 24/04/2011 COMO DICE MI PEQUE ....ERES LA CAÑA DE ESPAÑA ....QUR RICA LOLINES Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 13/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Lolines, tu imaginación no se cansa! Es una máquina de producir y confeccionar recetas. Enhorabuena! Me gustan todas. Esta me ha dejado alucinada. Crema de berenjenas!!! Ni soñándolo, vamos. Bss