Receta de Crema de anchoas para untar con crudités

Introduce en el vaso de la batidora el queso, el atún escurrido y la lata de anchoas con su aceite. Tritura todo hasta que tenga la consistencia de una crema de untar y reserva en la nevera.

Lava, pela y trocea la verdura. Lo mejor es cortarlo en bastoncitos, excepto las endivias que sólo hay que lavarlas y separar las hojas.

Sirve en un bol el dip, sobre un plato grande en el que habrás dispuesto las hojas de endivias. Puedes preparar un plato aparte con las zanahorias y el apio para que cada uno tome lo que quiera. También puedes servirlo con patatas fritas o con nachos. Es una receta muy sencilla para compartir con amigos.