Incorporar al caldo el sobre de Mi Salsa Bechamel, la leche, la nata, una cucharada de mantequilla y nuez moscada. Remover de vez en cuando con un batidor de varillas. Mantener a fuego lento durante 2-3 minutos. Retirar del fuego y colar.
Poner las yemas de huevo en la sopera e incorporar la sopa sin dejar de batir. Servir inmediatamente con jamón serrano picadito por encima.
Receta de Pechugas con almendras Por gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo , 100 gr. de almendras picadas, 1 lata de foie-gras, 1 vaso de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 4 cucharadas de queso rallado, 1/2 taza de aceite, harina, pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Aves, segundo plato, almendras, pechuga, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto MAITE dice 14/01/2008 LA HE PROBADO Y ESTÁ BUENÍSIMA. TAMBIÉN LE AÑADO NUECES Y AVELLANAS. Carmen dice 07/03/2009 En el video se dice que las almendras tienen que estar ralladas y crudas, y en la lista de ingredientes nos dicen que las almendras tienen que ser tostadas. ¿Tienen importancia este dato? Gallina Blanca dice 07/03/2009 Carmen: solo son 100 gr. de almendras, casi no se nota la diferencia si están tostadas o crudas, usa las que tengas más a mano, así también le das un toque diferente al plato. susan44424 dice 16/02/2010 EStá muy rico, lo prové el otro día y me gustó mucho, yo le añadí unas hojas de menta picada para darle frescor. ana4565 dice 27/06/2010 que crema mas rica....... majesuscp dice 01/12/2010 ligerita y muy rica carmennoa dice 28/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Cremita rica, rica... de las que sientan de lujo. Bss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Carmen dice 07/03/2009 En el video se dice que las almendras tienen que estar ralladas y crudas, y en la lista de ingredientes nos dicen que las almendras tienen que ser tostadas. ¿Tienen importancia este dato?
Gallina Blanca dice 07/03/2009 Carmen: solo son 100 gr. de almendras, casi no se nota la diferencia si están tostadas o crudas, usa las que tengas más a mano, así también le das un toque diferente al plato.
susan44424 dice 16/02/2010 EStá muy rico, lo prové el otro día y me gustó mucho, yo le añadí unas hojas de menta picada para darle frescor.
carmennoa dice 28/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Cremita rica, rica... de las que sientan de lujo. Bss