Hierve la leche en una olla con las corteza de limón,retira las corteza,añade el azucar a la leche y mezcla,bate enérgicamente los huevos y añádelos a la leche.Cuece sin dejar de remover a fuego muy lento un par de minutos,vierte la crema en 4 moldes individuales.Hornea al baño Mearía a temperatura muy suave hasta que la crema cuaje y dejarla enfriar antes de servir.(Si quieres aromatizar la crema con un poco de café soluble,hazlo antes de meterla en el horno,añadiéndolo disuelto a la leche caliente)
Receta de Patatas al horno con queso y baconPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. patatas, 2 cebollas, 150 gr. bacon en lonchas no muy finas, 1/4 kg. queso manchego tierno, 1 pizca avecrem caldo de pollo, 3-4 cucharadas aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida Palabras Clave: Verduras, patatas, primer plato, horno, bacon, olla, mediterránea
¡No hay comentarios! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.