En un cazo vierte el ketchup, el vinagre, el pimentón, el azúcar moreno, la mostaza y el ajo y cuécelo a fuego lento unos 8 o 10 minutos, agrega la mantequilla y mezcla bien, sazona las costillas con Avecrem Caldo de Carne - 30% de sal, dóralas en una sartén con aceite y retíralas, distribuye las costillas de cerdo en los platos y báñalas con la salsa, puedes acompañar de unas patatas chips onduladas!!