En un recipiente apto para el horno se dejan las costillas con el siguiente adobo toda la noche en la nevera: se pican los ajos en el mortero con un poquito de sal cuando este bien picado se le añade el kepchup, la mostaza, la miel y el Avecrem de Ajo y Perejil Granulado, se hace una Pasta y se pintan las costillas por los 2 lados.
Al dia siguiente se mete en el horno y se va dando la vuelta a las costillas para que se doren por los 2 lados, yo lo he tenido como 1 hora a 190ºC. yo lo he acompañado de una ensalada.