Receta de Costillas de cerdo a la cerveza y a las finas hierbas

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Preparación paso a paso

Limpiar y trocear las costillas en trozos regulares.

Poner las costillas en la cazuela con la cebolla y los ajos y rehogar.

Añadir la pastilla de Avecrem caldo de pollo -30% de sal desmenuzada, salpimentar y poner también la guindilla.

Poner la lata de cerveza.

Dejar que se le vaya la espuma y añadir otra lata de agua.

Dejar que hierva a fuego fuerte y tapar la cazuela, bajar el fuego.

Cuando haya reducido rectificar de sal y espesar la salsa con un poco de harina de maiz.

Dejar que reduzca la salsa y servir bién caliente acompañadas de patatas fritas y un pimiento frito también.

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carmennoa dice

Qué rico tiene que estar esto!! Y ese pimiento se come solito, ehhh??? Pues menuda pinta tiene...y ese colorcito!!! Bsss

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bellamika dice

Vaya pina que tienen estas costillas..y el plato en conjunto te ha quedado genial..Bsos

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rosa dice

Hola hermanitas, tan amables como siempre, estas costillas no me ha dado tiempo casi ni a probarlas, llegaron los canivales de mis hijos y plafff, desaparecieron jajaja, gracias guapas por ser como sois. Un besote

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chao dice

Con la actividad que tienes y no has bajado la calidad de tus recetas, eres magnifica. y esta receta también, menudo alarde de fotos, fantástico e impresionante el paso a paso, Genial querida amiga.

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carmennoa dice

Ja,ja,ja...Rosita, eso ya te ha pasado varias veces!!!Visto y no visto!!! Gracias a ti. Un beso.

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luisa67176 dice

como pa que alguien se atreva a decir que no sabe o no puede hacerla, con las peasos de explicaciones paso a paso que has puesto, un poco más y te la tienen que poner en dos páginas y más aún cuando se entere el personal de esta receta, pa chuparse los 10 dedos jejejejejeje, un beso muy grande y si quieres me apunto a ser tu hermanita también que me encantan las familias numerosas y chao que se apunte también, que siempre un hombre en una reunión de chicas como que pone su puntito de pimienta ¿no? un beso a mis niñossss y niñassss

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rosa dice

Si Carmen, miedo me dá cada vez que me meto en la cocina, viven a siete leguas y parece que huelen la comida jajaja, gracias Chao, que amable eres siempre, y lo que dices de las fotos no se como no salen empañadas, que calor hace en Sevilla por dios y en mi cocina ni te cuento, ademán tengo la costumbre de cocinar de un día para otro si son guisos para que se asienten, así que imaginate a las 5 ó las 6 de la tarde guisando, no te lo puedes imaginar..........Que tortura, pero sarna con gusto no pica no?. Un besito

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carmennoa dice

Ja,ja,ja...eso es que le llega el olorcillo o que saben que siempre tienes algo rico preparado!! Lo de la cocina que le cuentas a Chao...puedo hacerme una ligera idea, sí. Bss

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camian53 dice

No, si ya me estaba dando olor por mi casa a un guiso de carne, pero no me imaginaba que eras tú, por cierto que el otro día compré un pelaajos de los mas práctico por un euro en la calle Reyes Católicos con dirección a la Magdalena,en una tienda de todo un poco frente a Pueyo, me he acordado al ver la foto de los ajos y es de lo mas práctico. que he visto.

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lolines dice

rosa...........que se te cae la baba, cocinando pa tus hijos, ......................y que ricas costillas.

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rosa dice

Es que los veo muuuuuuuuuuuuu poco lolines ssnifffff

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