Receta de Corvina sabrosa

Esto tiene que estar delicioso, Un Saludo chao.

Gracias toñi. Te diré que sabe a pescado, curiosamente las patatas no.

Asi me gusta Chao con foto

Sí tiene que estar sabrosa con toda esa verdurita!!!

chao, sin dudarlo, "sabrosísima"

Joooooo, otra corvina "sabrosa"... y yo sin saberlo!!!

Veo que mi hermna no te ha comentdo todavía. Pues bien: este fue nuestro segundo plato ayer (ya te he comentado en otra receta que hemos pasado el finde juntas). Te explico: el sábado salimos a comer fuera y... para qué contar!!! Comimos como si lleváramos una semana sin comer (qué osas!!!) y, quitando una ensalada mixta estupendísima, el resto con sustancia!!! Pues el sábado, entre que nos hizo mal tiempo y que parecíamos el lobo de Caperucita con la barriga llena de piedras... ni pudimos cenar....; rectifico: ella se comió así como media tarta de piña (no me acuerdo de quién es ahora porque está genial, tengo que comentarlo) pero yo nada. Ayer me levanté con el estómago revuelto, pero finalmente se mejoró. Nos tomamos un aperitivo de un queso manchego riquísimo (ay, mi Andrés!!!) y unos caracoles (a esto estamos dispuestas siempre). El primero fue una ensalada maravillosa de pasean2 (con gulas) y dijimos que no podríamos comernos una corvina enorme entre las dos. Pues bien, cayó enterita!!! Y porque no había más!!! Está rica, rica de verdad. Pero qué jugosa y qué sabor!!! Efectivamente, las patatas no saben a pescado y cómo queda el tomate!!! Ayyy!!! Ya estoy deseando comerla otra vez. Gracias, Chao, por este placer. Bueno, y también a Bellamika, que fue quien la cocinó y me hizo probarla. MUA!!!!!

Bueno Noha la perdonamos, con lo del reinado estará muy ocupada, pero estoy seguro que me comentara, me alegra muchísimo que os gustara, este pez me gusta mucho y la verdad creo que se merece mas protagonismo en la cocina que el que se le brinda actualmente, además no es caro y tiene una carne muy fina y exquisita. ¡¡Que bien lo pasáis los fines de semana!!.... Todo el día comiendo, jeje. Besos mi gran amiga y gracias a vosotras por hacer mis recetas.

Chao, aunque ya te lo ha dicho todo mi hermana con pelos y señales...Quería decirte, que me ha gustado mucho la receta, siempre la hacía al ajillo, de otra receta que hay por aquí, que ahora no me acuerdo de quien es, y ya estaba un poco cansada de hacerla siempre igual. Me dio por buscar otra receta, y qué suerte que apareció esta tuya, porque la verdad es que está muy buena, y queda muy jugosa, ya te lo ha dicho mi hermana, que creiamos que no nos la íbamos a comer...y casi lamemos el plato..jajja... Un beso muy fuerte, y otro para tí istria, cuando quieras te vienes otra vez y preparamos otro pescadito......

La verdad es que sí, que ando muy ocupada haciendo recetas tuyas y de otr@s compañer@s, pero bueno, siempre saco un ratito para comentarlas...y más si están tan buenas como esta. EStoy de acuerdo contigo, yo no conocía este pescado, y mira que me gusta todo tipo de pescado, y un día en la pescadería lo vi, y la señora que había delante mia se lo llevo, y se me antojó, (y es verdad que está muy bien de precio), y luego no sabía cómo hacerla...menos mal que tenemos aquí este intercambio de recetas...para poder saborear este pescado tan rico...¡¡¡¡Un beso Chao

Ja,ja,ja... ya sabes, Istri, que soy muy descriptiva en mis comentarios (según tú, doy muchas explicaciones), de ahí "los pelos y señales"". Es que a mi Chao me gusta contárselo todoooo!!! Pues sí, si es para comer un pescadito tn delicioso como este, voy un día y me vengo por la noche!!! Ja,ja,ja... qué risa con lo de "lamemos"" y eso que teníamos gatita, eh? Chao, llevas razón en lo del protagonismo de la corvina en la cocina... yo creo que es un pescado muy desconocido en un gran sector de la población. Fíjate, a mí los jureles me encantan (de todos los tamaños) y son muy apreciados por la gente, pues la corvina le da mil vueltas (por citarte, en el caso anterior, un tipo de pescado bastante consumido). Como tú dices, tiene una carne muy jugosa y muy fina y las espinas se ven a leguas, no hay problema. Bueno, sin más rollo, que nos tienes que preparar otro pescado... de esos buenos que hacs tú, para que lo hagamos en breve!!! Besitos, Chao... y Bella (ya mismo nos vemos otra vez!!!!..... Bieeeeeeeeeeeennnnnnnnnnnnnnnnnnn!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!).