Batir las yemas de huevo con el azúcar y la ralladura de limón. Añadir la maicena tamizada con la levadura. Incorporar las avellanas picadas y mezclar bien.
Montar las claras a punto de nieve y unir con cuidado. Verter en un molde corona engrasado y enharinado y cocer en el horno precalentado a 180º C. durante unos 30 min.
Receta de Corona de patatasPor gallinablanca Ingredientes: 3-4 patatas, 3 lonchas de bacón, 75 gr. de queso emmental rallado, 200 c.c. de nata líquida, 3 huevos , 1 pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pimienta y nuez moscada, 1 sobre de mi salsa bechamel Palabras Clave: Verduras, corona, patatas, primer plato, microondas, mediterránea
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