Receta de Corona de arroz

Rehogar el arroz en 3 cucharadas de aceite con el Avecrem Ajo y Perejil. Incorporar el Caldo de Pollo Gallina Blanca y cocer más o menos unos 14 minutos, o hasta que se absorba el Caldo. Añadir el queso rallado y remover.

Forrar un molde corona con el jamón de york y rellenar con el arroz. Hornear durante unos 10 minutos más a 180º C.

Mientras hacer Mi Salsa Bechamel siguiendo las instrucciones del sobre, añadir los champiñones rehogados con mantequilla y el vino de oporto y dejar cocer 5 min.

Desmoldar la corona de arroz y verter la salsa en el centro.