Receta de Cordero con arroz

Ponemos el El Caldo de suave Gallina Blanca al fuego y cuando hierva añadimos el arroz que dejamos cocer 15 minutos, escurrir, tapar con papel de aluminio y reservar en el horno, para que no se enfríe.

Salpimentamos el cordero y lo asamos a la plancha

Mientras mezclamos el ajo y perejil con el aceite.

Montamos el plato con el arroz y el cordero y regamos con el ajo y perejil.

Podemos servir acompañado de una ensalada de tomate y cebolla laminada.