Machacar los ajos en el mortero con un poco de sal gorda. Añadir la pastilla de Esencias de Tomillo y Romero y seguir machacando. Echar aceite como dos dedos, lo justo para hacer una pasta. Embadurnar la pata de cordero con esta pasta y poner en una fuente de horno.
En un cacito tener preparado un poco de agua caliente, el vino y la pastilla Avecrem Caldo de Pollo desmeruzada. Precalentar el horno a 200ºC. durante 10 minutos.
Meter la pata en el horno. La pastilla se ira desaciendo y le dara más sabor. Cuando lleve un tiempo haciendose que este un poco dorada, ir echado por encima el caldo que hemos preparado antes para que no se seque. Cuando este dorada y crujiente por fuera, la podemos servir. Decorada con la ramita de tomillo y romero.
Receta de Patatas al horno con queso y bacónPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. patatas, 2 cebollas, 150 gr. bacón en lonchas no muy finas, 1/4 kg. queso manchego tierno, 1 pizca sazonador avecrem caldo de pollo, 3-4 cucharadas aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida Palabras Clave: Verduras, patatas, primer plato, horno, bacon, olla, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmenv62 dice 25/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto no me suele gustar el cordero ,pero asi me ha gustado andresodc74 dice 20/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy rico Miladi vanessa77 dice 18/10/2011 Me la apunto Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmenv62 dice 25/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto no me suele gustar el cordero ,pero asi me ha gustado