Extender el hojaldre y darle la forma deseada, pinchar y hornear a 200º C. hasta que esté cocido y dorado.
Preparar una trufa con la nata y el chocolate, fundiéndolo al baño maría o en el microondas. Dejar enfriar (mejor de un día para otro) y montar con varillas eléctricas. Preparar la gelatina de grosella: calentar el licor con la mermelada e incorporar las hojas de gelatina (previamente remojadas en agua fría), colar y reservar.
Extender la trufa sobre el hojaldre frío y regar con la gelatina de grosella. Dejar cuajar antes de servir.
Receta de Bizcocho rápido de chocolatePor gallinablanca Ingredientes: 1 yogur natural, 2 medidas de yogur de harina, 2 medidas de yogur azúcar, 1 medida de yogur de cacao en polvo, 1 medida de yogur de aceite, 3-4 huevos, 1 sobre levadura, 80 gr. nueces Palabras Clave: Dulces, desayunos, meriendas, para novatos, chocolate, postres, horno
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