Receta de Copa de frutas y helado fabiola

Calentar la leche junto con la miel y el azúcar. Una vez disuelta la mezcla, dejar enfriar. En otro recipiente, batir el yogur con las yemas de huevo. Una vez templada, agregar despacio la mezcla anterior hasta que quede homogénea.

Pasar la mezcla a un recipiente de plástico y congelar durante 5 horas, removiendo de vez en cuando para que no se cristalice, hasta que tome consistencia.

Servir en copas grandes, acompañado de las frutas frescas troceadas y espolvoreadas con azúcar.