Mezclar la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta que quede una crema. Ir añadiendo la harina con la levadura. Cuando tenga consistencia, añadir también las nueces y el chocolate.
Es bueno hacer la masa de un día para otro, conservándola en el frigo. Si no se puede, estirar con el rodillo y con un corta-pastas o con un vaso, hacer las formas de las galletas, deben tener medio centímetro de espesos más o menos.
Precalentar el horno a 190 grados. Poner en la bandeja papel de horno o de aluminio y engrasar con mantequilla. Poner las galletas dejando un poco de separación porque crecen un poco. Meter al horno unos 10-12 minutos y sacar.
Receta de Helado cremoso de cookiesPor gallinablanca Ingredientes: 300 ml. yogur cremoso natural, 300 ml nata líquida, 180 grs. azúcar, 80 grs galletas cookies de chocolate Palabras Clave: Dulces, cookies, helados, postres, para novatos, cremosas, en frío
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