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Contramuslos en salsa

10/04/2006 | 16:03
Votos 3
comentarios 0
20-40 min
4
Fácil
Segundo plato

Ingredientes

8
contramuslos de pollo
1 ó 2
ajos
1 ó 2
zanahorias
1 vasito
de vino blanco
un chorrito
de aceite de oliva
1 ramita
de perejil
1 pastilla
de Avecrem Caldo de Pollo
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Cómo hacer Contramuslos en salsa

Paso 1

Poner en una cazuela de base grande, un chorrito de aceite de oliva y calentar. Dorar suavemente los contramuslos de pollo.

Paso 2

Picar muy menudito la cebolla, el ajo y el perejil, también la zanahoria en rodajas finas. Agregarlo todo a la cazuela.

Paso 3

Añadir también el vino blanco y dos vasitos de agua. Sazonar con una pastilla de Avecrem caldo de Pollo.

Paso 4

Dejar cocer a fuego muy suave entre 20 - 30 minutos. Y listo...buen provecho..

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Consejos para cocinar Contramuslos en salsa

El pollo es, seguramente, uno de los ingredientes más socorridos en la cocina. Podemos preparar multitud de recetas con pollo y estos contramuslos en salsa son un buen ejemplo de ello.

Para preparar estos contramuslos de pollo en salsa vamos a necesitar los contramuslos, cebolla, ajos, zanahorias, vino blanco, aceite de oliva, perejil y un poco de Avecrem. De esta forma disfrutaremos del pollo con todo el sabor que la aporta una de las muchas salsas que podemos preparar para acompañarlo.

Y es que el pollo lo preparamos en España de muchísimas maneras. Podemos preparar pollo al chilindrón, pollo a la sidra, pollo en pepitoria... Además, es el plato favorito de los más pequeños de la casa y podemos aprovechar casi todas sus partes: los muslos, los contramuslos, las alitas, las pechugas... ¡Disfruta de un buen plato de pollo original, divertido y fácil de preparar! 

 

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