Cortamos los trozos de carne,el jamón,la cebolla,el tomate,el puerro,el apio y el comino y un poco de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, en la olla exprés con 1 litro y medio de agua hervimos durante 20 minutos una vez hecho colamos el caldo y añadimos el jerez.
Receta de Codornices al jerezPor gallinablanca Ingredientes: 4 codornices, 8 tomates cherry, 4 dientes de ajos, 4 de clavos de olor, 1 cebolla grande, 1/2 l. de vino de jerez, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Aves, segundo plato, jerez, codornices, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 17/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué bien sienta siempre esto!! Y el chorrito de jerez!!! mad66 dice 03/02/2011 Con el frio que tengo yo hoy, me tomaba una tacita bellamika dice 03/05/2011 Muy rico..nunca le he echado comino...lo probaré así...Bsos guapa rosa dice 07/05/2011 Yo tampoco lo he probado con comino, lo haré pero con mucha prudencia para no pasarme, si no, todo sabe a él. Bss chao dice 18/05/2011 ¡¡Un consomé con fundamento!!. Bss. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 17/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué bien sienta siempre esto!! Y el chorrito de jerez!!!
rosa dice 07/05/2011 Yo tampoco lo he probado con comino, lo haré pero con mucha prudencia para no pasarme, si no, todo sabe a él. Bss