Receta de Confituras de ciruelas ó varias distintas 2

quitar a las ciruelas los huesos y partirlas al menos en dos trozos ...ponerlas en una cazuela grande con el azucar y cuatro tazones de agua ..encender el fuego y dejar cocer durante 1 hora a fuego lento ...pasado este tiempo triturar con la batidora en la misma cazuela y, a lo largo de todo el día , hervir la confitura 20 minutos aproximadamente cada vez ...llegara un momento en que se vera que la confitura ya esta espesa y consistente sera la señal que ya esta hecha

VARIACIONES :esta es la manera que hago la confitura ó mermelada para casa de frutas como ..naranjas....manzanas ...grosellas ...etc...solo cambia el tiempo que deberán hervir y ustedes mismo lo verán sobre la marcha ...no olvidar de quitar las pepitas a la frutas e incluso colar la mermeladas si es necesario (como la grosella ó las moras )

se puede utilizar para desayunos, meriendas y rellenar bizcochos ó tartas