Se coge una olla, se echa el aceite, los ajos picados, el peregil, la cebolla, y se refríe un poco despues se saca de la olla y se hace un majado, a continuación se echa en la olla el conejo troceado, se le echa el majado una hoja de laurel, el vino blanco, el azafrán y la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y el agua y se deja a fuego medio hasta que este tierno.