Rehogar el conejo cortado a trocitos pequeños en aceite de oliva y cuando cambie de color retirar de la sartén. En ese mismo aceite rehogar la cebolla picada ó mejor aún rallada y las ajos enteros pero chafados y pelados.
Cuando casi estén se añade una guindilla y el pimentón cuidando que no se queme y se vuelve a incorporar el conejo.
Se mezcla todo muy bién y se le añaden las hierbas y el Avecrem caldo de pollo -30% de sal regandolo todo con el vino.
Dejar cocer a fuego vivo hasta que esté tierno, unos 15 minútos, al estar cortado pequeñito se hace muy pronto. Emplatar el conejo bién regado con la salsa y acompañar de una patatas fritas si gustan.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 16/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto me gusta el conejo y esta receta másssssssssss carmennoa dice 17/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ya no sé qué más decirte, amiga mía, sino que cuando le dé a mi mami todas estas recetas tan suculentas y estupendas... no va a parar!! Bss molero dice 17/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Que rico Rosa, el conejo me gusta de todas formas rosa dice 21/03/2011 Pues a ver si poneis alguna receta con conejo que se me están acabando las ideas jajajaja, ya no se cuantas he puesto diferentes y empiezo a repetirmeeeeeee. Un besito para todas. andresodc74 dice 08/04/2011 Qué conejo más ricoooooooooooo Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lolines dice 16/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto me gusta el conejo y esta receta másssssssssss
carmennoa dice 17/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ya no sé qué más decirte, amiga mía, sino que cuando le dé a mi mami todas estas recetas tan suculentas y estupendas... no va a parar!! Bss
molero dice 17/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Que rico Rosa, el conejo me gusta de todas formas
rosa dice 21/03/2011 Pues a ver si poneis alguna receta con conejo que se me están acabando las ideas jajajaja, ya no se cuantas he puesto diferentes y empiezo a repetirmeeeeeee. Un besito para todas.