Pela las patatas, pártelas en trozos ponles sal y ponlas a cocer en 1 litro de agua. En una cazuela de barro. Pon a freír los ajos las almendras y el conejo, cuando este todo dorado, separa los ajos (pélalos) y las almendras. En un vaso batidor pon la patata cocida las almendras los ajos y el hígado y riñones y tritúralo todo, desmenuza las dos pastillas de Avecrem Caldo de Pollo y añádelo todo a la cazuela donde has frito el conejo y le añade el vino. Mételo en el horno a unos 180gr sobre 1 hora, (si se seca mucho añádele agua y rectifica de sal) quedara una crema consistente y el conejo se deshace de tierno.
Receta de Pechugas con almendras Por gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo , 100 gr. de almendras picadas, 1 lata de foie-gras, 1 vaso de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 4 cucharadas de queso rallado, 1/2 taza de aceite, harina, pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Aves, segundo plato, almendras, pechuga, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto andresodc74 dice 15/06/2010 Muy rica seguro, ademas el conejo es de las carnes más sanas y con menos grasa Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
andresodc74 dice 15/06/2010 Muy rica seguro, ademas el conejo es de las carnes más sanas y con menos grasa