Salpimentar el conejo troceado y freírlo en una cazuela con un poco de aceite hasta que esté dorado. Añadir la cebolla cortada finamente, los ajos picados y el laurel y dejar cocer a fuego lento. Aparte trocear las alcachofas, enharinarlas, freírlas y añadirlas a la cazuela.
Regar el conejo con el vino y agua con una pastilla de Avecrem Caldos -30% de sal y añadir la picada (almendras, piñones, pan frito y ajos machacados en el mortero). Dejar cocer 15 o 20 minutos más.
Receta de Alcachofas con setasPor gallinablanca Ingredientes: 800 gr. de corazones de alcachofas congeladas, 1 lata de setas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla grande, 1 diente de ajo, 4 cucharaditas de mostaza, 1 vaso de vino blanco, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Verduras, alcachofas, primer plato, otoño, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 03/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto sEGURO QUE ME GUSTARA Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.