Receta de Conejo al vino

Limpie bien la carne, sazone con, pimienta, comino, pimentón, tarragon (estragón) y el ajo majado reserva la carne por 1/2 hora. Derrite la mantequilla en una sartén y dora el conejo, una vez dorado añade la cebolla, Avecrem caldo de pollo -30% de sal, las Esencias de Tomillo y Romero, mueve activamente y vierte el vino y la cerveza y cocina tapado hasta que se ablande el conejo.