Poner una cucharada de aceite de oliva en una cazuela y rehogar los ajos, la cebolla y el pimiento todo cortado menudo.
Dejar que se haga hasta que esté tierno pero que la carne quede con un poquito de resistencia y con bastante salsita, aunque debe quedar espesita.
Poner una cucharada de aceite de oliva en una sartén y saltear la Pasta añadiéndole sal de ajo y perejil muy picadito, mezclándolo todo muy bien.
Poner un molde en un plato y llenarlo con la carne y la salsa bien caliente. Poner la Pasta al rededor y dejar que se empape con la salsa de los corazones.
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 27/07/2011 estos guisitos, tan caseros y tan bien explicados y fotografiados paso a paso merecen.........................un "10" carmennoa dice 27/07/2011 Pero qué pasta más bonita!!! Si parecen moluscos!!! De verdad!!! Me alegro de que estés de vuelta preparando estas maravillas de platos. Este es espectacular!!!!Te he escrito un mensajito directo...para que pongas en práctica esta novedad!!! Bsssss camian53 dice 28/07/2011 Hola Rosa, me alegro que estes de nuevo por aquí, se ha echado mucho de menos tus recetas pero sobre todo a tí.Nunca he probado el corazón de ternera, pero la receta y el paso a paso así como las fotos son geniales como es habitual en tí. mad66 dice 28/07/2011 Plato completo Rosa, bienvenida de tus vacaciones bellamika dice 28/07/2011 Me lo dijo mi hermana..y es verdad....parecen almejas de las de verdad...¡¡¡¡qué bien te ha quedado el plato...me encanta..y más me va a gustar cuando lo pruebe...¡¡¡¡Bsos rosa dice 29/07/2011 Gacias chicos, encantada de estar con vosotros de nuevo, pero no de haber vuelto de las vacaciones, que cortas se hacen por diosssssssss. pasean2 dice 01/08/2011 Me lo como entero y verdadero. Ñam ñam guchi dice 12/08/2011 Tiene que estar muy rico!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lolines dice 27/07/2011 estos guisitos, tan caseros y tan bien explicados y fotografiados paso a paso merecen.........................un "10"
carmennoa dice 27/07/2011 Pero qué pasta más bonita!!! Si parecen moluscos!!! De verdad!!! Me alegro de que estés de vuelta preparando estas maravillas de platos. Este es espectacular!!!!Te he escrito un mensajito directo...para que pongas en práctica esta novedad!!! Bsssss
camian53 dice 28/07/2011 Hola Rosa, me alegro que estes de nuevo por aquí, se ha echado mucho de menos tus recetas pero sobre todo a tí.Nunca he probado el corazón de ternera, pero la receta y el paso a paso así como las fotos son geniales como es habitual en tí.
bellamika dice 28/07/2011 Me lo dijo mi hermana..y es verdad....parecen almejas de las de verdad...¡¡¡¡qué bien te ha quedado el plato...me encanta..y más me va a gustar cuando lo pruebe...¡¡¡¡Bsos
rosa dice 29/07/2011 Gacias chicos, encantada de estar con vosotros de nuevo, pero no de haber vuelto de las vacaciones, que cortas se hacen por diosssssssss.