Receta de Comida rellena

Pelar las patatas y reservar

pelar las alcachofas y cortarles la punta, vamos, dejar un redondel

A los tomates se les quita lo duro con un cuchillo y se reserva

A los pimientos lo mismo se les quita lo de arriba y le quitamos las pepitas y reservamos

La cebolla la pelamos y reservamos

Ahora cogemos la punta de un cuchillo y vamos vaciando la patata, la cebolla, el tomate y con lo que sobra lo ponemos en un plato aparte.

la alcachofa y los pimientos lo vaciamos también lo que podamos pero sin romperlos.

En una fuente ponemos la carne ,el huevo un poquito de pan rallado, un poquito de perejil y sal.

Lo mezclamos todo bien con las manos o con dos cucharas.

en una sartén ponemos un poco de aceite,

vamos rellenando las verduras con la carne ,con ayuda de una cuchara.

rebozamos las verduras con harina y vamos pasando por la sartén un poquito, para que la carne no se salga de la verdura.

Y vamos echando las verduras a una olla rápida .

cuando ya tengamos todas las verduras rebozadas y pasadas por la sartén y dentro de la olla ,vamos haciendo trocitos pequeños con la patata, el tomate y la cebolla que reservamos en un plato.

La echamos en la sartén con un poquito de harina que echamos por encima y un poquito de sal ,le damos unas vueltas y echamos a la olla.

ya con todo en la olla , echamos el vasito de vino y la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, y un poquito de agua .

Cerramos la olla y dejamos unos 10 minutos mas o menos segun la olla.

y listo.