Lavar la coliflor, cortarla y hervirla en agua con dos pastillas de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Escurrir y reservar. Guardar también un vaso de caldo de la cocción.
Dorar la rebanada de pan y los ajos, aplastarlos en el mortero y mezclar con la almendra. Juntar la leche y el caldo de la cocción poner al fuego y cuando empiece a hervir echar la picada, remover bien durante 2 minutos y tendremos la crema al punto.
Receta de Pechugas con almendras Por gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo , 100 gr. de almendras picadas, 1 lata de foie-gras, 1 vaso de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 4 cucharadas de queso rallado, 1/2 taza de aceite, harina, pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Aves, segundo plato, almendras, pechuga, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 13/04/2011 Lolines, muy original esta coliflor, sé que me gustará. No obstante, te contaré. Bss peguero dice 15/04/2011 muy rica y sana tu receta lolines,me la apunto,saludos pasean2 dice 23/07/2011 No me gusta la coliflor... :( carmennoa dice 29/07/2011 Pues estoy viendo ahora esa estupenda foto, y me han entrado unas ganas!!!! Bss bellamika dice 29/07/2011 Qué pinta...dan ganas de cogerla de la foto..¡¡¡¡Bsos lolines dice 29/07/2011 pasean, ........................ no nos puede gustar todo, pero gracias por la visita.bsss. a todos. harita dice 19/02/2012 Muy rico, de verdad! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 13/04/2011 Lolines, muy original esta coliflor, sé que me gustará. No obstante, te contaré. Bss
carmennoa dice 29/07/2011 Pues estoy viendo ahora esa estupenda foto, y me han entrado unas ganas!!!! Bss
lolines dice 29/07/2011 pasean, ........................ no nos puede gustar todo, pero gracias por la visita.bsss. a todos.