Receta de Coles de bruselas braseadas

Poner en una cazuela la cebolla a pochar, luego añadir el tomate pelado y cortado en tacos, sazonar pocharlo todo y a continuación añadir los tacos de jamón y después las coles limpias y el Caldo de Carne, dejando que cuezan tapado a fuego lento hasta que las coles estén tiernas unos 25- 30 minutos probar de sal y por ultimo añadir las almendras troceadas poco antes de servir.