Receta de Cocktail de gambas

En una fuente honda se prepara la lechuga troceadita, con la piña el huevo los palitos en fin todos los ingredientes, que se cubren con la salsa rosa comprada o casera (Sofrito Gallina Blanca con mahonesa) las gambas también troceadas menos una que guardará con cola. Se sirve en copas, frio y se adorna con una gamba saliendo de la copa con la cola puesta y un poquito de hojas fresca de menta. Esta riquisimo.