Laminamos la berenjena y con unas gotas de aceite la pasamos por la plancha unos ninutitos por cada lado. En la misma plancha hacemos la butifarra. Precalentamos el horno a 250º y mientras extendemos el hojaldre, lo untamos con unas cucharadas de Tomate Frito Gallina Blanca. En la vuelta del hojaldre colocamos las laminas de berenjena y en el interior el pimiento rojo cortado a tiras anchas. En el centro de la coca, colocamos la butifarra. Lo llevamos al horno hasta que el hojaldre este hecho.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmenv62 dice 16/08/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto esta buena! ville dice 17/08/2010 BUENÏIIIIIIIIIIIIIIIISIMA!!!!!!!!!!!!!!!!!!! lolines dice 10/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto LAS COCAS SALADAS, ME FASCINAN Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.