Encendemos el horno, extendemos la placa de hojaldre, doblamos los bordes, como si fuera hacer un marco, batimos un huevo y pintamos los bordes con el huevo batido en el huevo batido añadimos el yogurt, el queso rayado, la cebolla cortadita muy finita, la nuez moscada, y el Avecrem Caldo de Pollo Granulado, batir todo y ponerlo encima de la masa de hojaldre despues ponemos el beicon en circulo y en el medio ponemos el huevo por persona , yo 4, le ponemos un poquito de sal en la yema y espolvoreamos de perejil y al horno a 180 unos 25 minutos o hasta que la veamos doradita. Esta coca la he sacado de internet, no me acuerdo de quien, pero probarla que esta muy buena.