Calentamos el horno, hacemos la masa de la coca: echamos la cerveza en un bol, el aceite y el harina movemos con las manos, tiene que quedar una masa, que no se pegue a los dedos, extendemos sobre un papel de cocina y a la bandeja del horno, cundo la veamos doradita la sacamos, mientras en una sartén ponemos aceite de oliva y sofreímos la cebolla y la berenjena cortada a cuadraditos, le añadimos Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, cuando este lo ponemos encima de la masa de coca, repartimos bien, echamos las latas de atún (escurrir de aceite) y el beicon por encima , espolvoreamos con orégano y 2 huevos batidos como para tortilla por encima y lo volvemos a meter al horno 5 minutos para que se gratine. Y ya esta.