Ponemos la manteca a calentar cuando este bien derretida le ponemos la cinta de lomo y doramos por ambos lados, le ponemos las pastillas de Avecrem Caldo de Carne -30%, pimienta al gusto y un poco de sal la cubrimos con la leche y a guisar unos 30 minutos en la olla express la dejamos enfriar y la salsa la ponemos aparte para que se cuaje; está de muerte.
Receta de Filetes de lomo con champiñonesPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de filetes de lomo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 kg. de champiñones laminados, 6 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, perejil Palabras Clave: segundo plato, lomo, champiñones, filetes, carnes, cazuela, mediterránea
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andresodc74 dice 29/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pilarín!!! Que no nos echan, ya verás!! si con el juego que estamos dando.... jejejeje!!!! Un besooooooooo
toñi36 dice 01/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto mmmmmmmmmmmmmmmmm tienes razón esta de muerte no me queda mas remedio que probarla
luisa67176 dice 10/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto HOLA PILAR, MUY RICA RECETA, UN BESO Y A MIS COMPIS TOÑI Y ANDRES, OTRO MAS.
toñi2006 dice 11/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pilar muy rica tu receta, cuando la haga te cuento Un Beso Gaditana como yo ,no?
chao dice 19/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Hace tiempo probé chuletas cocinadas con leche me gustaron mucho pero no sabía cómo se hacían, si las chuletas estaban buenas este lomo tiene que ser la “leche”. Un saludo Pilar.