Lavar y secar los champiñones y cortarles el tallo. Picar muy finamente los ajos y el perejil. Pones sobre una parrilla los champiñones y las chuletas y salrlos al gusto. Rociarlos con un chorrito de aceite, condimentar con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, espolvorear por encima el ajo y el perjil y dejar que se ase todo durante 5 minutos por cada lado. Servir recién hecho.
Receta de Filetes de lomo con champiñonesPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de filetes de lomo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 kg. de champiñones laminados, 6 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, perejil Palabras Clave: segundo plato, lomo, carnes, champiñones, filetes, cazuela, mediterránea
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