CHULETAS DE LOMO DE SAJONIA CON MANZANAS ESTOFADAS

Name: CHULETAS DE LOMO DE SAJONIA CON MANZANAS ESTOFADAS
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal; tomillo fresco; 4.00 manzanas; aceite de oliva; 1.00 cucharada de azúcar moreno; 2.00 cucharadas de mantequilla; sal y pimienta; 8.00 chuletas de lomo de sajonia

(1)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para CHULETAS DE LOMO DE SAJONIA CON MANZANAS ESTOFADAS

1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal
tomillo fresco
4 manzanas
aceite de oliva
1 cucharada de azúcar moreno
2 cucharadas de mantequilla
sal y pimienta
8 chuletas de lomo de sajonia

Cómo hacer CHULETAS DE LOMO DE SAJONIA CON MANZANAS ESTOFADAS

Sazonar las chuletas con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal desmenuzado y espolvorearlas con tomillo fresco previamente picado. Pelar y cortar en dados las manzanas.
Fundir la mantequilla en una cazo a fuego medio. Añadir las manzanas y saltear durante unos minutos.
Añadir el azúcar, salpimentar y retirar del fuego. Reservar calientes.
Calentar una plancha con aceite e ir pasando las chuletas por los dos lados. Presentar la carne en los platos con las manzanas estofadas