En una sartén, con un poquito de aceite, echamos la guindilla y, a fuego lento, la hacemos un poquito (no más de un minuto, que se quema!!).
Incorporamos la ensalada, le echamos sal y la sazonamos con el ajo en polvo. La ponemos a fuego lento y vamos removiendo.
Cuando haya reducido, vertemos el vino blanco y, a fuego medio (pero no muy alto) dejamos que se vuelva a reducir.
En este momento, salpimentamos las chuletas y, en otra sartén o plancha, echamos un poquito de aceite y las hacemos al gusto.
Sacamos lo que se haga antes y distribuimos en cada plato. Luego, el resto. Las dos cositas calentitas. Espero que os guste tanto como me gustó a mí!!!!
Receta de Chuletas a la napolitanaPor gallinablanca Ingredientes: 4 chuletas de cerdo, 4 lonchas de jamón de york, 4 lonchas de queso, 1 huevo, 4-5 cucharadas de pan rallado, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, aceite Palabras Clave: En familia, Chuletas, segundo plato, carnes, napolitana, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto juanjose73 dice 24/05/2011 Que toque mas lindo ese salteado de lechuga, me gusta, bsss lolines dice 24/05/2011 y que original el salteado de lechuga bellamika dice 28/05/2011 Muchas gracias a tod@s...el salteado de lechuga le da un toque muy rico..¡¡¡¡¡Bsos carmennoa dice 29/05/2011 Ay... qué original lo del salteado!!! Y picantito!!! El plato entero te quedó genial, porque las chuletas dicen cómeme!!! Bss chao dice 05/06/2011 Las chuletas de la aguja siempre me parecieron (para mi gusto) mucho más sabrosas que las de lomo, y con este original toque de lechuga te queso un plato soberbio, te felicito mi Bella amiga. fanyny dice 20/06/2011 tienen que estar muy ricas,que plato mas lindo me lo apunto.muchos besossssss rosa dice 20/06/2011 Nunca, pero que nunca se me hubiera ocurrido saltear lechuga, que punto más original, me gusta asi que lo haré seguro y ya te contaré, y de las chuletas digo lo mismo que Chao, las de aguja ó cabeza que le decimos por aquí, mucho más sabrosas que las de lomo con diferencia Muy rico todo bellamika dice 23/06/2011 Sí, que es verdad, las de lomo, son más sequeronas..yo apenas las uso....Y lo de la lechuga, Rosa, ya me contarás...verás qué rica está...Un beso para tod@s.. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
bellamika dice 28/05/2011 Muchas gracias a tod@s...el salteado de lechuga le da un toque muy rico..¡¡¡¡¡Bsos
carmennoa dice 29/05/2011 Ay... qué original lo del salteado!!! Y picantito!!! El plato entero te quedó genial, porque las chuletas dicen cómeme!!! Bss
chao dice 05/06/2011 Las chuletas de la aguja siempre me parecieron (para mi gusto) mucho más sabrosas que las de lomo, y con este original toque de lechuga te queso un plato soberbio, te felicito mi Bella amiga.
rosa dice 20/06/2011 Nunca, pero que nunca se me hubiera ocurrido saltear lechuga, que punto más original, me gusta asi que lo haré seguro y ya te contaré, y de las chuletas digo lo mismo que Chao, las de aguja ó cabeza que le decimos por aquí, mucho más sabrosas que las de lomo con diferencia Muy rico todo
bellamika dice 23/06/2011 Sí, que es verdad, las de lomo, son más sequeronas..yo apenas las uso....Y lo de la lechuga, Rosa, ya me contarás...verás qué rica está...Un beso para tod@s..