Receta de Chuletas con salsa cazadora

Hacer la salsa pochando las cebolletas y el ajo picados, cuando esten dorados, echar el brandy y flanbear, agregar la harina, el Tomate Frito Gallina Blanca y el vino tinto, dejar reducir. Añadir el Caldo de Pollo Gallina Blanca, la pastilla de Esencias Gallina Blanca de Tomillo y Romero y dejar hacer, cuando esté triturar la salsa.

Filetear los champiñones, saltear, desgrasar y añadir a la salsa. Freír las chuletas con los ajos enteros y servir con la salsa.