Receta de Chuletas con piña

Poner el aceite en una olla rapida y calentar. Salpimentar las chuletas, pasarlas por el aceite y reservar.

Cortar la cebolla muy fina y rehogar en el mismo aceite. Añadir las rodajas de piña troceadas y el brandy, dejar que se evapore el alcohol. Añadir la nata, la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y un poco del almibar de la piña o en su defecto un vasito de agua.

Incorporar las chuletas a la olla, remover suavemente y cerrar. Llevar a ebullicion y cocinar el tiempo requerido (segun modelo de olla). En mi caso 12 min..