En una cazuela. Chorreton de aceite de oliva. Doramos los chorizos. Si, que cambien de color y las papilas gustativas nos digan eso de "¿donde hay un trozo de pan y una copita de vino para esto?".
Añadimos toda la botella de sidra (podeis hacer al menos 8 ó 10 chorizos). Dejamos que empiece a hervir y bajamos el fuego (si el máximo es 10, pues al 5) para que vaya haciendo "chup chup". (Unos 15-20 minutos. Vereis que el caldito, reduce y reduce...)
A un tupper y en la nevera. Podéis tomarlos, frío, calientes; en bocata, en pinchito. Como queráis. (Fijaros la cantidad de caldo que quedó) (Difícil ¿no?)
Receta de Lentejas rápidas con chorizoPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. lentejas cocidas, 250 gr. panceta, 2 hojas de laurel, 100 gr. de chorizo, 1 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite Palabras Clave: lentejas, cereales, chorizo, legumbres, primer plato, invierno, olla
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