Receta de Chocos a la malagueña

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Preparación paso a paso

Paso 1

Separa las patas del cuerpo de las sépias, corta la carne en dados medianos.

Paso 2

Pon la harina en un bol junto a la levadura, agrega la sal, pimienta y la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal bien desmenuzada, mezcla muy bien.

Paso 3

Reboza los dados de sépia en la mezcla de harina y fríelos una sartén con abundante aceite caliente.

Paso 4

Escurre sobre pápel absorbente de cocina, corrige de sal si es necesario y sirve decorado con unos gajos de limón y una ramita de pereji.

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ville dice

Me encantan!!!!!!!!!!!!!!!!

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