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Chipirones a la plancha con perline de jamón

Receta de Chipirones a la plancha con perline de jamón
11/01/2011 | 10:47
Votos 4
comentarios 6
10-20
2
Fácil
Segundo plato

Ingredientes

1/2 kg. de chipis limpios, 1 paquete de perline rellenos de jamón,
salsa de tomate casera, aceite de oliva
1
orégano, hierbabuena
1 pastilla
Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
shadow

Cómo hacer Chipirones a la plancha con perline de jamón

Paso 1

Cocer los perline en agua con la pastilla de Avecrem caldo de Pescado -30% de sal, hasta que estén al dente. Escurrir y mezclarlo con el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y calentar a fuego muy lento añadiendo un poco de orégano y una ramita de hierbabuena.

Paso 2

Hecer los chipirones bien limpios a la plancha en una gota de aceite a fuego muy fuerte y solo vuelta y vuelta.

Paso 3

Emplatar los chipirones con los perlines y comer bien calientes.

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mad66
12/01/2011 | 22:55

Bonito y rico plato

carmennoa
14/01/2011 | 03:31

Riquísimos Me encanta la receta, Rosa. Bs

rosa
16/01/2011 | 10:07

Gracias, tengo que deciros que los perlines los acabo de descubrir y me parecen de lo mejor, hay unos de pasta fresca rellenos de parmesano que son insuperables, probadlos, os van a encantar. Un beso

pilar74281
16/01/2011 | 21:11

rico y una bonita presentacion.

carmennoa
17/01/2011 | 00:01

Pues yo los había visto, pero nunca los he probado. Si tú los recomiendas, tendré que hacerte caso. Un beso, guapa.

molero
28/01/2011 | 13:40

Muy bueno. Gracias guapa

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