Champiñones guisados

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  • 20-40 min
  • 4
  • Fácil
  • Primer plato

Ingredientes

Cómo hacer Champiñones guisados

  • Paso 1

    En 2 cucharadas de aceite, dorar los 4 dientes de ajo laminados, añadir la cebolla picada y pochar.

  • Paso 2

    Añadir una cucharada pequeña de harina, añadir la guindilla (opcional) un vasito de vino blanco y los champiñones cortados en cuartos. pochar 30 min. a fuego lento

  • Paso 3

    Finalmente echar los champiñones en cazuelas individuales de barro, poner un huevo crudo encima y hornear hasta que se cocine el huevo.

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