En una sartén sofreír cebolla con un chorrito de aceite, cuando la cebolla esté doradita añadir el bacon y los rabitos, previamente cortados. Sazonar con Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.
En un bol cortar el emmental a dados, y añadir la mezcla de la sarten. Espolvorear con orégano. Rellenar las cestas de los champiñones con la mezcla y hornear durante 10 minutos si se desea, añadir queso rallado por encima..
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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