Pelar y picar la cebolla y el ajo y freírlos unos segundos. Añadir el pimiento verde picado y la carne en trocitos. Freír.
Cuando la carne esté hecha, añadir el bacon y los champiñones picados. Dejar guisar a fuego lento unos 5 minutos.
Añadir un par de cucharadas de tomate frito, la pimienta y el Avecrem Caldo de Pollo. Dejar guisar 10-15 min. a fuego lento.
Pasar el arroz por agua fría para eliminar el exceso de almidón y agregarlo al sofrito. Freír un poco el arroz. Añadir agua y dejar cocer hasta que el líquido se consuma y el arroz esté tierno. Tapar y dejar reposar 5 min. Espolvorear con queso rallado y perejil y servir.
Receta de Filetes de lomo con champiñonesPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de filetes de lomo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 kg. de champiñones laminados, 6 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, perejil Palabras Clave: segundo plato, lomo, champiñones, filetes, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto anarosan dice 19/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto hola muy rica tu receta aqui te dejo mis estrellitas y te sigo un saludo... molero dice 11/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Buen rissoto carmennoa dice 02/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Esta semanita lo pruebo y te cuento. BSS mad66 dice 02/03/2011 a mi tambien me gusta teresvg dice 22/05/2011 Me alegro de que os guste. saludos a tod@s!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
anarosan dice 19/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto hola muy rica tu receta aqui te dejo mis estrellitas y te sigo un saludo...
carmennoa dice 02/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Esta semanita lo pruebo y te cuento. BSS