Cortar los pies de los champiñones y pelar. Ponerlos en agua fría con jugo de limón. Si los champiñones son muy grandes, cortar en cuartos.
Calentar el aceite en una cazuela de barro, cuando esté caliente, echar los dientes de ajo cortados en láminas y los champiñones secos, sazonar con Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.
Dar vueltas con un tenedor de madera hasta que estén tiernos, se necesitan alrededor de tres minutos.
Receta de Pollo al ajilloPor gallinablanca Ingredientes: 1 pollo troceado pequeño, 1 cabeza de ajos , 1 cucharadita de orégano, 1 pizca pimienta negra molida, 1 pastilla avecrem caldo de pollo -30% de sal, 1/4 litro agua, 1/2 copa coñac, aceite de oliva Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, cazuela, ajillo, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto gallina blanca dice 05/02/2010 Parque: Más comodo imposible. No tendras que pelar y picar los ajos y el perejil, si utilizas el Sazonador Avecrem de Ajo y Perejil. Y una ventaja más el ajo no repite. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
gallina blanca dice 05/02/2010 Parque: Más comodo imposible. No tendras que pelar y picar los ajos y el perejil, si utilizas el Sazonador Avecrem de Ajo y Perejil. Y una ventaja más el ajo no repite.